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春谷盏各类茶具知识,你可别了解片面了

2021-06-30 13:05分类:茶具知识 阅读:

 

 古往今来,茶是文雅之士不可少的,而且用什么茶具来泡茶对于一些懂茶道的朋友来说关系很大哦,下面与春谷盏小编一起来了解一下吧。
 
  茶具
 
  现代人所说的“茶具”。主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。事实上现代茶具的种类是屈指可数的。但是古代“茶具”的概念似乎指更大的范围。按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。“茶人”指采茶者,如《茶经》说:“茶人负以(茶具)采茶也。”
 
  春谷盏茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。中国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐。春谷盏茶具由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。
 
  茶道
 
  我国茶友们通常都以直接热水冲泡为主,不同于西方则更多以红茶搭配牛奶、白兰地等,所以我国的饮茶习惯主要有三个过程:
 
  1.准备热水,可当场烧煮,也可用保温瓶贮放的;
 
  2.泡茶,从取茶叶、置茶到冲泡完成;
 
  3.品茶,茶汤一离开冲泡容器,即进入品茶过程。
 
  若以泡茶的过程为主体来进行茶具的分类,泡茶所使用的春谷盏茶具主要有以下几种:
 
  水壶(水注):用来烧开水。目前使用较多的有紫砂提梁壶、玻璃提梁壶和不锈钢壶。
 
  茗炉:即用来烧泡茶开水的炉子。为表演茶艺的需要,现代茶艺馆经常备有一种“茗炉”,炉身为陶器,或金属制架,中间放置酒精灯,点燃后,将装好开水的水壶放在“茗炉”上,可保持水温,便于表演。
 
  另外,现代茶艺馆及家庭使用最多是“随手泡”,它是用电或电磁炉来烧水,加热开水时间较短,非常方便。
 
  开水壶:是在无需现场煮沸水时使用的,一般同时备有热水瓶贮备沸水。

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